Bonjour!ロビアリ日記

知る人ぞ知る、大阪の堂島にあるMon chou chou(モンシュシュ) テレビでも何度か紹介されて大人気の『堂島ロール』をいただいたので、 ロビンパパとお味見してみました。。。 中の生クリームといい、スポンジ部分といい、本当に美味しい！ フワフワで、あっさり。ロビンパパも絶賛！ 宅配はできないみたいなので、大阪に来られた時には是非どうぞ。 時々、催しで東京や地方にも出店あるみたいです。 プレーンタイプのものです。 ...

前回のロビンに続いてアリスの心配事を。。。 アリスは５月の下旬で３歳になるのですが、 最近、初めて気づいた事があります。 それは舌の付け根部分に黒インクを落としたような 黒いシミ状のホクロの様なものを発見！ 最初はカーペットのゴミでも食べたのかと思ったのですが、 取れない〜！ そこで、ネットで調べると癌の場合もある。。。と書いてあったり、 心配になり、狂犬病注射の折りに病院で診てもらいました。 大きくなっ...

我が家の最近のロビンくん。。。 いつもと変わりなく見えますが。。。 むむ？なんか違う。。。 気づかれましたか？？ そうです〜。左耳負傷。。。番犬ならぬバン（ソウコウ）犬なのです。 ケガをした訳でなく、アレルギー反応です。 ロビンは食物アレルギー体質なので、日頃は手作りでご飯もオヤツも 気をつけているのですが、たまに市販のオヤツで、裏の記載を見ると、 アレルギーの食材が入っていないと思い、あげると、こう...

これも正規のマスターコースのパンメニューです。 乾燥よもぎをお湯で戻し、生地に練り込みます。 そして、焼かずに蒸し器で蒸すのですが、生地は強力粉と薄力粉を 混ぜるのでモッチリした感じのパン生地です。 中には甘納豆を少々入れるので、甘さも適度で美味しかったです。 これも蒸し上がりが一番美味しいです。...

このパンは正規のパン教室のメニューで、マスターコースのパンです。 ベーグルは成型後、お湯をくぐらせて焼き上げるので、 外はカチッとして，中は柔らかです。 これも焼き立てが一番美味しいです。 中には小さなベリーを練り込んでいます。 ベーグルは中に入れるものを変えると色々なバリエーションが楽しめます。 何も入れなくてシンプルな生地だけの場合はベーグルサンドにしても おいしいですね。...

この分もビゴさんのパン教室です。 ビゴさんのパン教室では中力粉のリスドオルを使用する事が多いです。 この回のパンもそうでした。 コルネの成型。 パンコンプレの成型。 ビゴさんはいつも陽気でハイテンションで、フランス歌詞の歌も披露してくれます（笑） パンコンプレの出来上がり。 グラハム粉なので、軽い感じです。 中には前日作ったフランスパンの発酵生地が混ぜ込まれていて、 ビゴの店の工夫を感じさせます。 ダノ...

またまた、パン教室で習ったパンのUPがたまってきました。 その都度UPすればいいのだけど、あっという間にたまります。。。 では、ビゴさんの教室の分です。 この回はパンドール（画像奥）とレーズンロール（画像手前）。 パンドールはバターと卵がたっぷり入ったリッチなパン生地で、 スポンジケーキのようにふわふわです。 なので、捏ねるとき柔らかくて苦労しました。 捏ね時間も長くかかります。 上にあられ糖をかけて焼きま...

最近、我が家の近くにもイオン系列の大きなショッピングモールが できました。 そこにペットグッズのショップも入っていて、時々覗きます。 普段の雨の日はお散歩に行かないロビアリですが、 一応レインコートは持っています。 手足までカバー出来るものが無かったので、リサガスのレインコートを購入。 着せてみました。。。 後ろはこんな感じです。。。 このレインコートは旅行の必需品です。 サイズはまずまず合いました。...

人間カフェですが、ワンコもOKです。 中津本店のカンテ・グランデにりくママと私、どちらも ワンコなしで行ってきました。 （※その後の用事にワンコ連れて行けないからなのです。） インド？バリ？を思わせるカフェで、チャイやらカリーが 美味しいのです。 ひっそりとした中津の外れにあります。 しかも地下にあるので見過ごしてしまうかも。 お隣にはアンリエッタという輸入雑貨のお店がありますので、 目印にしてください。 ...

お散歩コースの公園の桜は、もう散り始めです。。。 葉っぱもチラホラ出て来ています。 ロビアリも桜の下でパチリ。小さすぎて分かりにくい〜 では、近づいてロビアリの下側から写してみよう〜 なんだぁ〜こりは？？ 何がなんだか分からない画像になったので，撮り直し。 顎だけになってしまいました〜 やっぱり難しいですね〜 ちょっとお顔が写りました ロビン）もう、疲れましたワン。 アリス）ママ、まだまだ修行がいり...

我が家ではかかりつけの動物病院の指導のもと、 ４月から１２月までフィラリアのお薬を飲ませています。 ４月に入って暖かくなって来たので、チュアブルタイプの薬を 飲ませ始めました。 ロビンとアリスでは体重差が３キロあるので、薬の大きさも かなり違います。 薬とは知らず、ロビンは得した気分でいるようです。 気候や地域によって開始時期は違うでしょうが、 私は必要な予防だと考えています。 ワクチンに関しては色々な...

２年ぶりに携帯を変えてもらった。 新携帯には初めから私の大好きなリサガスが色々と入っていて、 メニューもリサガス。 動く絵文字もリサガスです。 携帯の番号やメルアドは変わりませんので、ご安心下さい。 そして、ミントままの携帯のまねっこをして、メロディコールにしました！ ドコモとauの携帯からかけてもらうと通常のプルル音が音楽になります。 お楽しみに。。。...

今日は快晴の大阪です。お花見日和ですね〜。 なぜか春になると桜、秋になると紅葉を観るために 必ず京都を訪れているような気がします。 昨日、天気予報は曇りだったのに、曇り、小雨、雨と 変わるお天気の中、無謀にも着物を着て、京都に住んでいる 学生時代の友達とお花見に行きました。（ロビアリはお留守番） 彼女も最近着物を自分で着るようになったらしく、着物で行く事に。 まずは五条で待ち合わせして、ランチ。 舞妓...

いつもは月１で、ビゴさんのパン教室に行ってるんですが、 今回初でケーキ教室に行きました。 メニューが大好きな抹茶のケーキだったからなんです。 生クリームに桜の葉の塩漬けを刻んで入れてあり、ほのかに 桜の香りがするロールケーキで、季節的にもピッタリ！ メレンゲを作り、抹茶も入れて淡い緑に。。。 本物の抹茶を使ったケーキは深い緑にはならないらしい。 本物の抹茶程、焼き上げた時より色が薄くなるんだって。 フワ...

みんなと遊んだ時のおもしろ画像です。 ユーロちゃん。なんだかスキップしてるみたいに軽やか〜☆ ユーロ）♪〜☆ アリス）なんでつか？いっつも写真ばっか撮ってるでつね！ オヤツにみんな集まる〜。『ちょうだい！ちょうだい！』 左からメイちゃん、ヒカルちゃん、みるちゃん、あおちゃん。 ユーロ）ちぇるちゃん、何探してるの？ ちぇるしぃ）付いて来たら教えてあげるでつよ〜。 みるきぃ）私、お洋服着ると擦り付けたくなる...

みんな思い思いにランを走り回り、仲良く遊べたよ〜☆ トンネルを簡単にくぐる青葉君にビックリ！ ロビアリは絶対できないよ〜。すごいね〜！ 晴れて良かったね〜☆ロビンも久々のランです。 アリスも珍しく走っていました。顔見知りのお友達だからかな？ ヒカルちゃん＆ちぇるしぃちゃん＆メイちゃん。 集合写真。。。うまく同じ方向は無理ですね。。。 ロビン）みるちゃん、お久しぶり〜！クリスマス会以来かな？ 恒例の男の...

最近多忙につき、ブログも遅れ気味ですが、お許しを〜（汗） では、３日の出来事を。。。 今日は久々にお友達とカフェ＆ランに行ける日。 と、言いましても平日。 ロビンパパに無理を言って、仕事をちょっとだけ抜け出して もらい、ロビアリ連れて行ってきました。 集合場所は大阪の吹田（すいた）市にあるドッグカフェ＆ラン。 『トゥトゥヴィヴァン』です。 複合施設で、トリミングや病院もあり、しつけ教室も行われています。 ...